MARMELÁDA Z BEZINEK, OVONĚNÁ ZAHRADNÍM OVOCEM:

- chutná, domácí marmeláda pro zdraví Vás i Vaší rodiny. Chutná svačinka i plnohodnotná snídaně, která Vám doplní potřebné minerály a vitamíny. Hodí se i do sladkých moučníků či dezertů. Budou ji milovat zejména Vaše děti pro svěží, sladkou chuť.

SUROVINY:
0,7 kg bezinek
0,5 kg jablek
0,5 kg hrušek
0,2 kg višní
0,85 kg cukr krystal

POSTUP:
Bezinky omyjeme a bobulky zbavíme stopek. Vyzrálé višně zbavíme pecky. Jablka i hrušky omyjeme, oloupeme a umeleme najemno. Všechno ovoce poté za stálého míchání vaříme do chvíle, než celá směs zhoustne.
Do takto připravené směsi přidáme cukr a ještě chvíli provaříme, aby se vše spojilo. Ještě horkou směs domácí marmelády plníme do vymytých sklenic a poté ukládáme na chladné, stinné místo.
Pro delší dobu „archivace“ doporučujeme marmeládu sterilovat.