UCHO JIDÁŠOVO
ZÁKLADNÍ INFORMACE V BODECH:
• Latinský název: Auricularia auricula - judae
• Slovenský název: Uchovka pásikavá
• Ostatní názvy: ucho jidášovo, černá houba
• Rozšíření: obecně rozšířená v celém mírném pásu severní polokoule, včetně České republiky, roste na mrtvém dřevě různých listnatých stromů (buků, jasanů, javorů atd.), zejména od března do listopadu
• Léčivé látky: antioxidanty, minerální látky
• Využití: aktivizuje imunitní systém, snižuje vysoký tlak, srovnává hladinu cholesterolu, zpomaluje postup rakoviny
UCHO JIDÁŠOVO - POPIS ROSTLINY:
Vytváří plodnice do velikosti 10 cm, v období od března do prosince, ve tvaru ucha s nepravidelným tvarem. Vyznačují se pružností, skořicově hnědou až červenohnědou barvu. Rostou hojně ve skupinách.
Jedná se o tradiční pochoutku čínské gastronomie. V současné době se stává houba velmi populární a zajímavá a to nejen díky svému exotickému vzhledu. Stává se velmi populární a zajímavá v oblasti vědeckých studií.
Ke svému růstu potřebuje dostatek vláhy, vlhký podzim je tak skvělou možností, jak houbu nalézt.
-
Ucho jidášovo - zaslouží si pozornost
Reklamawww.alfafit.cz/Rychlé dodání. Vše skladem. Levná doprava.
UCHO JIDÁŠOVO - LÉČIVÉ ÚČINKY:
Tradice užívání sahá do období staré Číny, kde mimo využití v kuchyni bylo postupem času zdůrazněno léčivé využití. Zpočátku na záněty očí a krku. Západním léčitelstvím byl převzat příznivý vliv na vrásky. Aplikuje se při problémech se zažíváním, při bolestech břicha a žaludku. Současně napomáhá redukovat vysoký krevní tlak, čistí krev a působí preventivně proti kornatění cév. Významný stimulant imunity lidského těla. Přisuzujeme jí taktéž pozitivní vliv na kvalitu vlasů, nehtů a pleti.
Mimo léčivé látky obsahuje taktéž minerální látky jako vápník, draslík, fosfor a hořčík.
Nepoužívat v těhotenství, při kojení a u žen plánujících těhotenství!
UCHO JIDÁŠOVO - SBĚR A ZPRACOVÁNÍ:
Roste převážně na bezových větvích. Je k nalezení až do zimy, jak na bezu, tak jiných listnáčích. V přírodě se vyskytuje od března do listopadu po vydatných deštích.