PŠENICE
ZÁKLADNÍ INFORMACE V BODECH:
• Latinský název: Triticum aestivum
• Slovenský název: Pšenica
• Rozšíření: vypěstěna z volně rostoucích trav ve východním Středomoří nebo v Etiopii, rozšířila se na většinu severní i jižní polokoule
• Léčivé látky: zdroj vitaminu E, albuminy a globuliny, všechny vitaminy skupiny B, vitaminy A, C, D a E
• Využití: velmi pozitivně působí na nervovou soustavu a byla u ní prokázána i účinná ochrana proti rakovině
PŠENICE - POPIS ROSTLINY:
Jednoletá, mělce kořenící a odnožující tráva s čárkovitými listy a klasem. Podle doby setí rozlišujeme pšenice ozimé, jarní a přesívky. Kořeny dorůstají do hloubky 25 - 50 cm. Stéblo pšenice je duté, dorůstá výšky 40 - 160 cm. Pochva listu je zakončena blanitým jazýčkem a úzkými oušky. Květenství pšenice je lichoklas složený z klásků, střídavě přisedajících na klasové vřeteno. Klásků bývá 8 - 20 a v jednom klásku je uloženo 2 - 5 kvítků. Pšenice začíná kvést 3 - 6 dnů po vymetání. Je to rostlina převážně samosprašná.
Pšenice je dnes, snad kromě rýže, nejpěstovanější kulturní plodinou. V dnešních odrůdách bychom již jen stěží rozpoznali původní divoký druh.
PŠENICE - LÉČIVÉ ÚČINKY:
LÉČIVÉ ÚČINKY:
Podporuje obecně dobrý zdravotní stav a trávení, posiluje obranyschopnost organismu.
- má příznivý vliv na celý trávicí trakt
- pomáhá harmonizovat tělesné funkce
- pomáhá chránit před volnými radikály
- příznivě ovlivňuje obranyschopnost organismu a celkovou kondici organismu
- pomáhá podporovat imunitu
- působí příznivě při zpomalování procesu stárnutí buněk, při detoxikaci a regeneraci organismu
- účinně bojuje s celou řadou civilizačních onemocnění
- kladně ovlivňuje proces hojení ran, dále hladinu cholesterolu a cukru
- příznivě ovlivňuje plodnost a hladinu Ph lidské krve
- vhodné pro rekonvalescenty a fyzicky náročné profese i sportovce
Pšenice chrání organismus před zácpou, což je poměrně nebezpečný stav, protože časově dlouhým průchodem tráveniny střevem mají mutagenní i rakovinotvorné látky čas působit na střevní stěnu, což po letech může způsobit rakovinu střev či jiného orgánu. Dále pšenice velmi pozitivně působí na nervovou soustavu a byla u ní prokázána i účinná ochrana proti rakovině.
PŠENICE - PĚSTOVÁNÍ:
Potřebovat budete zrna ječmene nebo pšenice. Dostatečně velký truhlík nebo květináč a zeminu. Truhlík naplňte asi do dvou třetin, na zeminu nasypte zrna a přikryjte je opět půdou. Zalijte a postavte na světlé místo (např. opět za okno). Pravidelně obilí zalévejte a sledujte, jak krásně roste.
Mladá pšenice pro Vaše zdraví
Nejprve se objeví zelené výhonky. A za nějaký čas sklidíte i zelené klásky. Ty si můžete přihodit třeba do zeleninového salátu nebo si je vymačkat v odšťavňovači s nějakou oblíbenou zeleninou či ovocem.
PŠENICE - SBĚR A ZPRACOVÁNÍ:
Zpravidla probíhá mechanizovaný sběr. V domácích podmínkách stačí využít nůž či nůžky, šetrně.
