ZÁZVOROVÁ LIMONÁDA PRO NÁROČNÉ: 

- osvěžující, chutná, domácí limonáda, která spojí všechny ingredience v koncert chutí a vůní. A zejména podpoří Vaše zdraví. Vynikající spojení čerstvého zázvoru, medu a sladkého koření v opojném nápoji, které nadchne nejen Vás, ale i Vaše okolí.

SUROVINY:
1 kg čerstvého zázvoru
1 kg třtinového cukru
1 litr kvalitní citronové šťávy
10 snítek máty s mladými lísky
250 ml medu (ideálně květinového)
2 citrony
4 limetky
5 – 7 hřebíčků
sladké koření dle chuti (skořice, kardamom, badyán, muškátový oříšek)
1 vanilkový lusk

POSTUP:
Jednotlivé ingredience postupně smícháme ve větší míse, přikryjeme fólií a uložíme na teplé, suché a stinné místo uležet. Ideálně na 2 – 3 dny. Nicméně občas směs promícháme a zkontrolujeme. Jakmile přijde její čas, všechny suroviny přecedíme a tekutinu podobnou sirupu sléváme do lahví. Ty pečlivě uzavřeme a skladujeme v suchu a chladu.
Tento „sirup“ poté užíváme jako základ limonád či k dochucení čajů. Můžeme jej ředit jak studenou, tak teplou vodou.
Při vhodném skladování nám vydrží „sirup“ až 3 měsíce. Ideální na všechny neduhy, které nás sužují nejen v zimním období.