ZÁZVOROVÉ BONBÓNY PRO MLSALY:

- vynikající, chutné bonbony s jedinečnou chutí a přidanou hodnotou v podobě zdraví prospěšných látek. Pro ty, co příliš nemusí chuť zázvoru, doporučujeme bonbonky obalit nejen v moučkovém cukru, ale i třtinovém.

SUROVINY:
350 g zázvoru
moučkový cukr dle množství bonbonů

POSTUP:
Veškerý zázvor, který máme připravený na bonbony. Takto očištěný zázvor krájíme na malé bonbonky dle našich představ. „Bonbony“ vkládáme do připraveného hrnce nebo mísy a zalijeme vařící vodou. Zázvorové kousky necháme louhovat do chvíle, než budou poloměkké. Nicméně bychom měli počítat minimálně s 1 hodinou. Po 1 hodině již pravidelně kontrolujeme, abychom kousky nepřevařily ve vodní lázni.
Jakmile přijde chvíle, zázvor přecedíme a výluh necháme do čaje či jen tak, k dalšímu popíjení v průběhu dne.
Takto připravený zázvor zvážíme a stejné množství cukru promícháme s našimi „bonbonky“. Mezitím rozehřejeme pánev a nasáklé bonbonky vložíme na pánev, přidáme 2 lžíce výluhu a za stálého míchání dusíme. Celý proces trvá až 45 minut, nicméně ocenění v podobě měkkých bonbonků stojí za to.
Než bonbonky zchladnou, na plech si nasypeme rovnoměrnou vrstvu moučkového cukru. Zchladlé bonbonky obalujeme v cukru a skladujeme v uzavřených nádobách.
Bonbonky nám vydrží až 6 měsíců, nicméně nikdy tak dlouho nevydrží první várka.